xyxle Status: Optional

Format: Definierte Werte
Ausprägung/Wertebereich: PREPARED (Zubereitet)
                                                UNPREPARED (Unzubereitet)

Definition

Code, der den Zubereitungsgrad angibt, auf den sich die Nährwertangaben beziehen: unzubereitet oder zubereitet.

HINWEIS: Für das Attribut Zubereitungsgrad kann es fachlich notwendig und korrekt sein, dass der gleiche Code mehrfach genutzt wird.

Also:
Zubereitet ist der Zustand des Produktes nach Zubereitung (z. B. nachdem Milch oder Wasser hinzugefügt worden ist).
Unzubereitet ist der ursprünglich Zustand eines Produktes.

Bsp.:
Unzubereitete Produkte: Käse, Joghurt, Cacaopulver
Zubereitete Produkte: Cacaopulver mit Milch (wobei in diesem Falle zu definieren ist was für Milch), Tee mit Wasser

📚 Rechtliche Grundlage Schweiz

  • Art. 14 Verordnung des EDI betreffend die Information über Lebensmittel.

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