Status: Optionnel

Format: Valeurs définies

Définition

L'Eco-Score de beelong.ch évalue l'impact environnemental des produits alimentaires. Le résultat est représenté sur une échelle de couleurs à cinq niveaux allant du A vert au E rouge. L'Eco-Score vise à promouvoir la transparence afin de répondre aux nouvelles exigences du secteur de la restauration, des consommateurs et des autorités.

Description

L'Eco-Score de beelong.ch évalue l'impact environnemental des aliments en se basant sur cinq critères principaux : Origine des aliments, saison, mode de production, influence sur le climat et les ressources et transformation (y compris l'emballage). Le résultat est présenté sur une échelle de couleur à cinq niveaux allant du A vert au E rouge. Les indications autorisées sont A ; A- ; A+ ; B ; B- ; B+ ; C ; C- ; C+ ; D ; D- ; D+ ; E ; E- ; E+.

Exemples: