Valeurs nutritives

Le schede per le diverse porzioni o stati di preparazione hanno righe che sono composte da diversi campi.

Per esempio, la riga con le informazioni nutrizionali sul grasso è composta da Quantità (M059) + UOM (M060) + Precisione di misura (M058) + %.

Nel file xls, questi campi sono in una colonna corrispondente a una riga e sono separati dal separatore ";".

Vitamins & Minerals (M067) e Other (M062) sono diversi perché sono voci che si ripetono, mentre i nutrienti di cui sopra sono inseriti una sola volta per ogni scheda

Si usa il separatore "|" per voci multiple e il separatore ";" per ogni campo di una voce.

Una voce è composta da: il codice del nutriente + quantità (M059) + UOM (M060) + precisione di misura (M058) + %