Status: Optional

Format: Definierte Werte

Definition

Der beelong.ch Eco-Score evaluiert die Umweltverträglichkeit von Lebensmittelprodukten. Das Ergebnis wird auf einer fünfstufigen Farbskala von grün A bis rot E abgebildet. Der Eco-Score soll die Transparenz fördern, um den neuen Anforderungen von Gastronomie, Konsumenten und Behörden gerecht zu werden.

Erklärung

Der beelong.ch Eco-Score bewertet die Umweltverträglichkeit von Lebensmitteln anhand von fünf Hauptkriterien: Herkunft der Lebensmittel, Saison, Produktionsmethode, Auswirkungen auf Klima und Ressourcen sowie Verarbeitung (inkl. Verpackung). Das Ergebnis wird auf einer fünfstufigen Farbskala von grün A bis rot E dargestellt. A; A-; A+; B; B-; B+; C; C-; C+; D; D-; D+; E; E-; E+ sind zulässig.

Beispiele: